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La pizza di Franco Pepe e di Gabriele Bonci su Netflix, protagonisti a Chef Table’s Pizza

Torna una delle serie sulla cucina più amate di sempre con una stagione tutta dedicata al mondo della pizza. Due gli italiani protagonisti: Franco Pepe (Caiazzo) e Gabriele Bonci (Roma).
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Torna una delle serie sulla cucina più amate di sempre con una stagione tutta dedicata al mondo della pizza. Chef's Table Pizza porterà gli abbonati Netflix da Portland a Phoenix, dal Giappone fino all'Italia. Due grandi protagonisti della pizza nostrana, Franco Pepe (la sua "Pepe in Grani" a Caiazzo è una tappa obbligata) e Gabriele Bonci (l'iconica Pizzarium al Vaticano). La docu-serie, composta di sei episodi esalta gli chef che con la loro creatività elevano la pizza a vera e propria forma d'arte. Dal 7 settembre su Netflix.

Ogni episodio della serie è dedicata a uno chef diverso che propone la sua visione della pizza. Questo è l'elenco completo: Chris Bianco (Phoenix, Arizona, USA), Gabriele Bonci (Roma, Italia), Ann Kim (Minneapolis, Minnesota, USA), Franco Pepe (Caiazzo, Italia), Yoshihiro Imai (Kyoto, Giappone) e Sarah Minnick (Portland, Oregon, USA).

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Chi è Gabriele Bonci, il re della pizza romana

Gabriele Bonci è uno degli chef più famosi d’Italia, Gabriele Bonci è diventato un’icona grazie alle sue variazioni sfrenate e creative della specialità romana della pizza in teglia – cotta in padella e tagliata a misura con le forbici – realizzate sulla TV italiana, dove ha trascorso decenni affascinando il pubblico, e al Pizzarium, l’iconica pizzeria di Bonci situata nelle vicinanze del Vaticano.

Chi è Franco Pepe, il suo impasto è il migliore della Campania

L’impasto è nel DNA di Franco Pepe. Suo nonno era un fornaio, suo padre era un pizzaiolo, e lui e i suoi fratelli hanno continuato la tradizione di famiglia. Oggi Franco è considerato uno dei più grandi pizzaioli nel mondo, rinomato per il suo impasto unico, impastato a mano, i suoi condimenti creativi che celebrano e reinventano le classiche ricette italiane, e la sua dedizione nel nobilitare il mestiere di fare la pizza.

La nuova stagione di Chef's Table: Pizza

Chef's Table Pizza è creata da David Gelb, ed è prodotta da Boardwalk Pictures e Supper Club. La regia degli episodi è affidata a Abigail FullerClay JeterZia Mandviwalla e Brian McGinn. David Gelb, Andrew Fried e Brian McGinn sono produttori esecutivi, mentre Dane Lillegard e Danny O’Malley sono co-produttori esecutivi.

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