Battuta imbarazzante dello chef in tv dalla Clerici: “Farla bere mentre si cucina per stordire la preda”

Pessima la battuta dello chef Sergio Barzetti nella puntata di È sempre mezzogiorno di oggi 19 dicembre. Nello studio della trasmissione condotta da Antonella Clerici si discute dell’opportunità di bere del vino mentre si cucina. Sul tavolo c’è un bicchiere di prosecco, metà del quale viene utilizzato per la ricetta preparata da Barzetti. “L’altra metà lo beviamo e da lì da cosa nasce cosa. Andrea Amadei per quello ha fatto il sommelier”, è la proposta della padrona di casa che dà il via a uno scambio di commenti in studio, sfuggito al controllo di autori perché andato in onda in diretta. “Quando cucini in casa, rompi il ghiaccio subito”, si inserisce Amadei, “e poi si cucina meglio con un bicchiere di fianco”. “E poi vai a fare una cosa importante: stordisci la preda”, aggiunge lo chef Barzetti, impegnato nella preparazione della ricetta. Una battuta fuori luogo che dimostra quanto ancora sia necessario lavorare sul tema della comunicazione, soprattutto nell'ambito di trasmissioni televisive che godono di una platea come quella offerta dalla prima rete del servizio pubblico.

Chef Barzetti: "Quando ho conosciuto mia moglie, cercavo di inseguirla dandole da bere"

Di fronte alle risate dei suoi ospiti in studio, Clerici ha mostrato di essersi resa conto di essere finita su un terreno scivoloso, tentando di ridimensionare la discussione. “Adesso, detto così…Non è carino”, è stato il commento della padrona di casa, una precisazione che non ha impedito al cuoco di rilanciare, raccontando il primo incontro con la moglie Laura Campagna:

Quando pasturavo (corteggiavo, ndr) Laura, eravamo a un corso di cucina. L’ho vista subito tra le tante. Cavoli ragazzi, non sono tutte così giovani le mie allieve di solito. Ne ho vista una giovane e via. Cercavo di inseguirla, dandole da bere per stordirla ma non sapevo che era astemia.

Chi è lo chef Sergio Barzetti

Sergio Barzetti è uno chef milanese che collabora con Antonella Clerici, partecipando alle sue trasmissioni, dal 2011. Ha cominciato con La prova del cuoco per poi approdare a È sempre mezzogiorno. È soprannominato Mister Alloro. Barzetti è  sposato con Laura Campagna, madre della figlia Anita. Anche la moglie è una cuoca. La coppia, sposata dal 2007, è proprietaria del ristorante Cucina Barzetti.