“La sua faccia va a fuoco”, ustionata dall”esplosione’ di un Sambuca-cocktail

"Venite subito! Il suo volto è in fiamme!", questa la chiamata che il personale della North West Ambulance Service di Manchester ha ricevuto ieri sera dal Lola's, un locale in un quartiere alla moda della città britannica. Come riporta oggi il Daily Mail, una giovane cameriera ha subito gravi ustioni dopo che un cocktail a base di Sambuca le è "esploso" in faccia nel bar. Alcuni testimoni oculari hanno affermato al tabloid britannico che la 24 enne "ha preso fuoco al volto" in "uno strano incidente" nella sala cocktail del Lola's, noto anche per la preparazione eccentrica delle proprie bevande. Sulla pagina web del locale viene infatti mostrata una foto promozionale di un barista che soffia fiamme dal bar. "Avrete la possibilità di fare i vostri cocktail … anche giocando con il fuoco" è lo slogan del Lola's. Un portavoce della Greater Manchester Police ha fatto sapere di stare indagando sull'accaduto. Ad ogni modo, sembra chiaro si tratti di un incidente. Il "Sambuche Flaming" viene creato versando dell'alcol etilico in un bicchiere con chicchi di caffè, prima di essere acceso. Il cocktail produce una fiamma blu che si spegne dopo qualche secondo. Il fuoco, secondo la reclamé, dovrebbe infondere il sapore del caffè nella bevanda.