Lotti di caffè Trombetta ritirati per la presenza di ocratossina: annuncio del ministero della Salute
Il ministero della Salute ha appena comunicato il ritiro, in via precauzionale, da parte del produttore, per presunta contaminazione chimica alcuni lotti di cialde e capsule da caffè. Si tratta di lotti di caffè espresso in capsule e cialde con i marchi Consilia e Lo Zio d'America, tutti prodotti da caffè Trombetta spa nello stabilimento di via dei Castelli Romani 132 a Pomezia (Roma) per la potenziale presenza di ocratossina oltre i limiti di legge.
La sostanza è una micotossina prodotta dai funghi delle specie Aspergillus e Penicillium, particolarmente nociva per la salute degli esseri umani e degli animali. Può contaminare alcuni alimenti, come cereali, frutta secca, vino e anche caffè. Secondo alcuni dati del 2006, comunicati dall'Efsa, è emerso che l'ocratossina può essere genotossica perché danneggia direttamente il dna: gli esperti hanno confermato che può anche essere cancerogena per il rene.
I prodotti che sono stati richiamati per "rischio chimico" sono "L'espresso arabica", capsule in confezioni da 275 grammi, con il numero di lotto 02CD05B e "L'espresso arabica", cialde in confezione da 126 grammi con il numero di lotto 01DD04B.
Analoga segnalazione ministeriale riguarda il richiamo da parte del produttore (la Casearia Carpenedo srl) di un lotto di formaggio Brillo di Treviso a marchio Accademia del Formaggio per la presenza di listeria. Il prodotto è venduto in forme intere da 380 grammi circa sottovuoto con il numero di lotto 08162J22 e queste date di scadenza: 13/03/2023, 16/03/2023
05/04/2023, 09/04/2023, 12/04/2023 e 13/04/2023.
La comunicazione è arrivata venerdì 23 dicembre: chi avesse acquistato i prodotti appartenenti ai lotti indicati dal Ministero deve riportarli al punto vendita.
