E’ iniziato il Milano Sushi Festival 2021, il programma con gli eventi fino a domenica 24 ottobre
Da giovedì 21 ottobre e fino a domenica 24 ottobre la città di Milano è scenario della seconda edizione del Sushi Festival 2021. La Fiera del Giappone è stata allestita a piazza Città di Lombardia – la piazza coperta più grande d'Europa – e dà la possibilità di immergersi nella cultura giapponese: dai manga festival alla vestizione del kimono passando ai live cooking show, è possibile assistere a grandi eventi e incontri. L'evento è organizzato da "L'Arte del Vino" ed è patrocinato dal Consolato Generale del Giappone di Milano. Sul sito ufficiale è possibile trovare tutte le informazioni utili e registrarsi agli eventi.
"Finalmente dopo un lungo periodo di fermo forzato – ha affermato Marco Ramunno, fondatore di L'Arte del vino – ritorniamo a organizzare eventi in presenza: aspettiamo tutti i fan della cucina e della cultura nipponica per trascorrere quattro giorni all’insegna delle affascinanti tradizioni del Sol Levante". All'interno della fiera ci saranno anche diversi ristoranti che allestiranno stand dedicati all'evento: sarà possibile assaggiare la cucina di Finger's Gardeno del ristorante Osaka bento e onigiri. Ancora presenti con i loro corner anche i ristoratori di Gamy Robata & More barbecue in stile nipponico, di Pop Dog Street Food, di Maido, di Sushita e infine del ristorante Gong Express. Per conoscere tutti i segreti della cucina asiatica, chi vorrà potrà anche visitare l'angolo di SuiteFood.
Milano Sushi Festival, il programma completo con tutti gli eventi
La fiera è iniziata giovedì 21 ottobre e terminerà domenica 24 ottobre. Oggi il primo evento in programma inizierà alle 12 e l'ultimo sarà alle 24. Per la giornata di domani invece si inizierà alle 12 e si terminerà alle 22. Tutto il programma è consultabile sulla pagina Facebook dell'evento. Ecco quindi il programma completo con gli orari di apertura e gli appuntamenti da non perdere per questi ultimi due giorni:
Sabato 23 ottobre
- alle ore 14 ci sarà il Cooking Show di Claudio Sadler.
- alle ore 15 invece ci sarà un concerto del quartetto di Shinobu Kikuchi
- alle ore 16 si svolgerà la cerimonia del tè
- alle ore 17 l'evento "Viaggiare in Giappone: il cibo come meta"
- alle ore 18 la perfomance artistica "Dipingere con gli alimenti"
- alle ore 18.30 ci sarà l'incontro con l'autrice Elisa Nata in Nipporivelazioni Gastronomiche
- alle ore 19 si terrà la Vestizione del Kimono
- alle ore 20 il mondo del cibo Manga
- alle ore 21 un nuovo concerto del quartetto di Shinobu Kikuchi
- alle ore 22 infine si svolgerà un DjSet
Per la giornata di domenica 24 ottobre invece il programma sarà:
- alle 14 il cooking show di Roberto Okabe
- alle 15 il concerto del quartetto di Shinobu Kikuchi
- alle 16 la cerimonia del tè
- alle 17 la perfomance artistica "Dipingere con gli alimenti"
- alle 17.30 l'evento Sushi: la storia e la varietà dell'icona gastronomica giapponese
- alle 18.15 la Vestizione del Kimono
- alle 19.15 il galateo a tavola nei ristoranti giapponesi autentici
- alle 20 ancora un concerto del quartetto di Shinobu Kikuchi
- alle 21.45 i saluti e la chiusura dell'evento
Dove acquistare i biglietti per la fiera e quali sono i prezzi
I biglietti potranno essere acquistati direttamente alla Fiera del Giappone. Il costo è di cinque euro. Considerate le norme e le disposizioni in materia anti-Covid, per poter accedere alla manifestazione è necessario avere con sé il green pass.
