Zuppa di cereali confezionata, scatta l’allarme botulino

Il ministero della Salute ha lanciato un allerta sanitario per una zuppa di legumi e cereali nella quale sono stati riscontrate tossine botuliniche, a seguito di analisi effettuate su una confezione aperta. Il caso è esploso dopo il ricovero per botulismo alimentare della persona che ha consumato l'alimento. Il fatto è avvenuto a San Giorgio delle Pertiche in provincia di Padova ed ha visto protagonista un 33enne, ora sotto cura. La zuppa di legumi e cereali è quella "Terra e vita" prodotta da Zerbinati per conto di "Buona terra". Sono state attivate – spiega il ministero – tutte le procedure di ritiro e richiamo dal mercato. Sono in corso ulteriori indagini e pertanto l’avviso sarà aggiornato sulla base  di eventuali nuove informazioni. I consumatori abituali del prodotto sono stati invitati a fare attenzione al lotto acquistato (quello esaminato è il lotto B0803-A) e invitati a non consumarlo e a consegnarlo alla Asl di competenza – Servizio di igiene degli alimenti e nutrizione.