Scandalo carne di cavallo nei tortellini: i carabinieri del Nas alla Nestlé
Tortellini e ravioli Buitoni alla carne di cavallo: scatta l'ispezione. I carabinieri del Nas, il Nucleo Anti sofisticazione, nel pomeriggio di oggi hanno ispezionato la sede di Milano della Nestlé – multinazionale cui fa riferimento il noto marchio – e lo stabilimento di Moretta (Cuneo). Lo rende noto il ministero della Salute. Obiettivo dell'ispezione: accertare la tracciabilità, le procedure di autocontrollo e il rispetto degli obblighi relativi al ritiro dei prodotti a marchio Buitoni ‘Ravioli di brasato' e ‘Tortellini di carne'. In questi prodotti, infatti, è stata riscontrata la presenza – seppur minima – di carne equina, in difformità da quanto indicato degli ingredienti. Il dilagare dello scandalo della carne di cavallo iniziato con gli hamburger e la Lasagna Findus ha spinto l'Unione Europa a scendere in campo ed approvare una raffica di test su carne di manzo per verificarne la composizione.
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