Richiamati Hamburger Fileni Bio per presenza di salmonella: i lotti interessati
Tre lotti di Hamburger Fileni Bio sono stati richiamati dal commercio per possibile rischio microbiologico per i consumatori dovuto alla presenza di salmonella nella carne utilizzata per il prodotto. Lo ha reso noto il Ministero della salute con tre avvisi di allerta alimentare pubblicati in ritardo oggi 28 ottobre sul portale dedicato agli Avvisi di sicurezza e ai Richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori.
I prodotti interessati dagli avvisi di richiamo sono gli Hamburger di Bovino bio venduti a marchio Fileni Bio in confezioni da 180 grammi ciascuna e prodotti dall’azienda Bioalleva S.r.l. nel proprio stabilimento di Vallese di Oppeano, in provincia di Verona, per conto di Fileni Alimentare s.p.a.
I lotti interessati dal ritiro degli hamburger sono tre: quello con numero 45672 e data di scadenza fissata al 26 ottobre, quello con numero 45372 e data di scadenza al 27 ottobre 2024, quindi entrambi riferiti a prodotti già scaduti, e quello con numero 45072 e data di scadenza al 29 ottobre 2024. Gli avvisi di richiamo infatti sono datati 25 ottobre ma pubblicati in ritardo dal Ministero della salute.
Come spiegano gli avvisi, i tre ritiri sono scattati a seguito della stessa allerta alimentare 720583 che ha segnalato la presenza di salmonella nella carne. Come sempre i prodotti interessati sono stati già ritirati da negozi e supermercati ma chi avesse già comprato gli hamburger con i lotti sopra indicati è invitato a non consumarli e a riportali nel punto vendita di acquisto.
La salmonella è l’agente batterico più comune in caso di infezioni trasmesse da alimenti e può portare a salmonellosi. Nella maggior parte dei casi è una malattia che ha un decorso benigno e non richiede l’ospedalizzazione, ma talvolta l’infezione può aggravarsi al punto tale da rendere necessario il ricovero. La gravità dei sintomi infatti varia dai semplici disturbi del tratto gastrointestinale fino a forme cliniche più gravi che si verificano soprattutto in soggetti fragili.
