Pericolo listeria, Ministero della salute annuncia richiamo di coppa di maiale

Dopo il ritiro a scopo cautelativo del salame Ciauscolo di Visso, il Ministero della Salute  ha annunciato nella stessa giornata attraverso il proprio sito web il richiamo immediato dagli scaffali di un altro insaccato sempre per rischio microbiologico dovuto a possibile contaminazione da Listeria. Questa volta il richiamo riguarda un lotto di coppa di testa di maiale farcita prodotta a marchio "Gastronomia delle Marche" dalla ditta Antica Gastronomia S.r. l. nello stabilimento di Via Enrico Fermi a Mogliano, in provincia di Macerata(marchio di identificazione IT 1725L CE), in confezioni da 2,5 kg e 3,5 kg. Si tratta di un unico lotto di produzione denominato H0610 con scadenza fissata 45 giorni dalla data di produzione.

Anche in questo caso il ritiro dai negozi è stato disposto in via "cautelativa" dalla stessa azienda produttrice a seguito dei alcuni test che hanno riscontrato presenza del batterio della Listeria in alcuni campioni. Nell'avviso reso noto dal Ministero della salute, si precisa che la presenza di Listeria monocytogenes è stata rilevata in quantità minima e solo nella coppa di testa con il numero di lotto segnalato, che è stato venduto nel periodo compreso  tra il 12 e il 23 ottobre scorsi. Come sempre si invitano i consumatorie che avessero già comprato il prodotto interessato dal richiamo a non consumarlo ma a riportarlo presso il punto vendita di acquisto dove sarà sostituito.