Ossido di etilene nei semi di sesamo, Ministero della Salute ritira alimenti: la lista completa
Il Ministero della Salute ha pubblicato in data odierna l’avviso di richiamo per diversi alimenti confezionati contaminati da sostanze nocive. Si tratta di prodotti a marchio Bassini 1963, Il Panificio Di Camillo e New Catering contenenti ossido di etilene, una sostanza gassosa dannosa per la salute.
La lista dei prodotti ritirati:
- 30 ottobre 2020 – Bassini 1963 – F/2032 Panino Hamburger con cereali e con semi Richiamo per rischio chimico
- 30 ottobre 2020 – Bassini 1963 – P/177 Barra con cereali e con semi Richiamo per rischio chimico
- 30 ottobre 2020 – Bassini 1963 – P/1026 Focaccia con cereali e con semi Richiamo per rischio chimico
- 30 ottobre 2020 – Bassini 1963 – F/2052 Barra con cereali e semi Richiamo per rischio chimico
- 30 ottobre 2020 – Il Panificio Di Camillo e New Catering – maxiburger con lievito madre e topping di semi misti Richiamo per rischio chimico
- 30 ottobre 2020 – Il Panificio Di Camillo – Pane multicereali con lievito madre in purezza e semi macerati nello yogurt precotto su pietra Richiamo per rischio chimico
- 30 ottobre 2020 – New Catering – Barretta multicereali con topping di semi misti Richiamo per rischio chimico
- 30 ottobre 2020 – Il Panificio Di Camillo – Buns ai cereali antichi con lievito madre e topping di semi vari Richiamo per rischio chimico
- 30 ottobre 2020 – Il Panificio Di Camillo – Focaccine ai cereali antichi all'olio extravergine
Come si legge sul sito del Ministero della Salute, in una delle schede relative ai prodotti richiamati, il motivo riguarda la presenza di ossido etilene in concentrazione superiori al limite di legge 0,5 mg/kg di sesamo provenienti dall'India. Chi avesse già acquistato uno dei prodotti in questione non deve consumarlo ma riconsegnare in negozio per la sostituzione o il rimborso.
La replica di Antico Molino Rosso – "Vorremmo specificare alcuni punti per noi importanti a riguardo della vicenda, Antico Molino Rosso è riportata tra le aziende responsabili di aver immesso nel mercato semi di sesamo con ossido di etilene proveniente da agricoltura biologica.
In accordo con L'ASL competente abbiamo chiarito trattarsi di 1 solo acquisto (un pallet) nel mese di marzo 2020, lotto certificato come biologico.
La normativa Europa che norma l'agricoltura biologica, non contempla la sostanza incriminata. Per noi era quindi impossibile poter rilevare l'ossido di etilene con le analisi multi residuali.
Noi siamo solo commercianti di questo prodotto, non siamo nè produttori nè importatori e pertanto non possiamo essere ritenuti come responsabili del problema.
Appena venuti a conoscenza di questi spiacevoli fatti abbiamo interrotto ogni rapporto lavorativo con il fornitore e stiamo provvedendo ad analizzare tutti i semi di sesamo arrivati nei lotti successivi, cercando anche l'ossido di etilene. A tutt'ora non ne abbiamo trovata traccia, e pertanto risultano regolamentari."
