Imprenditori a 20 anni contro la crisi: “Noi alleviamo polli”

Fare l’imprenditore a 20 anni vuol dire sacrificarsi, rinunciare a serate con gli amici, rinunciare alle vacanze, rinunciare a tante piccole cose che magari piacerebbe acquistare ad un giovane di quella età. Lo devono sapere bene Nicola De Boni e Nicoletta Pastori, che sperano di avere dall'imprenditoria le soddisfazioni  che meritano. I due ragazzi di Anzù di Feltre (Belluno) infatti hanno aperto un'azienda agricola, "El puner", con la quale si sono messi ad allevare polli, come scrive il Gazzettino. "Faremo vari cicli – spiegano i due giovanissimi imprenditori – e teniamo dai 250 ai 300 capi a ciclo. Vogliamo sottolineare che gli animali gireranno liberi e all'aperto, e si ciberanno oltre che dell'erba, del mais che proviene dalle nostre zone. È un'azienda diversa rispetto alle altre, perché è polifunzionale. Noi facciamo fare i pulcini, li alleviamo e li facciamo riprodurre. Vendiamo i polli vivi, ma anche quaglie ed altri animali. E poi abbiamo anche un macello interno, per cui li macelliamo: il ciclo è quindi completamente all'interno dell'azienda".