Il maltempo fa schizzare in alto i prezzi delle verdure
L’effetto del maltempo e dei nubifragi in una estate pazza si fa sentire nel carrello della spesa dove i prezzi dei vegetali freschi che aumentano dell’11,1 per cento mentre la frutta sale del 6,9 per cento, a causa dei danni provocati alle coltivazioni ma anche della distorsioni presenti dal campo alla tavola. È quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati Istat sull’inflazione che a giugno ha visto i prezzi degli alimentari aumentare del 2,8 per cento, più del doppio dell’inflazione media. L’aumento dei prezzi entro certi limiti è – sottolinea la Coldiretti – giustificabile per l’effetto della straordinario andamento climatico, ma occorre evitare che nel passaggio dei prodotti dal campo alla tavola si innestino fenomeni speculativi.
Il rischio è quello di provocare una ulteriore frenata dei consumi con un drammatico crollo storico della spesa che non è mai stato così pesante per le famiglie italiane che – sostiene la Coldiretti – hanno svuotato il carrello dei prodotti base per l’alimentazione con tagli in valori che vanno dall’olio di oliva extravergine (-12 per cento) al pesce (-11 per cento), dalla pasta (-9 per cento) al latte (-6 per cento), dall’ortofrutta (-4 per cento) alla carne (-1 per cento) per una contrazione media nell’agroalimentare del 3,4 per cento, secondo le elaborazioni Coldiretti su dati Ismea relativi al primo quadrimestre.
