Escherichia coli, il ministero della Salute annuncia ritiro di formaggio Fontina Dop
Un nuovo avviso di richiamo di prodotti alimentari è stato diffuso oggi dal Ministero della Salute attraverso il suo portale web nella sezione dedicata alle allerte alimentari e ai richiami di merci da parte degli operatori. Questa volta il ritiro riguarda un lotto di formaggio Fontina per rischio microbiologico a causa della presenza di Escherichia coli produttore di tossina Shiga (STEC). Nel dettaglio, il prodotto interessato dal ritiro è il formaggio Fontina D. O. P. a marchio Terre d'Italia prodotto per GS Spa dalla Cooperativa Produttori Latte e Fontina Loc. Coop. arl nello stabilimento di La Croix-Noir 19, a Saint-Christophe, in provincia di Aosta (Marchio di identificazione dello stabilimento IT 02 2 CE).
Il lotto interessato dal richiamo è il numero L171, venduto in confezioni preimballate da 250 grammi circa (peso variabile) e data di scadenza al 19/08/2018. Come sempre si tratta di un ritiro a scopo precauzionale disposto dallo stesso produttore a seguito di controlli a campione ma, come avverte lo stesso avviso di richiamo del Ministero della Salute, si invitano i consumatori che avessero già acquistato il lotto del prodotto interessato a non consumarlo e a riportare le confezioni al punto vendita d’acquisto. Per ulteriori informazioni, è possibile contattare il produttore al numero 3351357783.
