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Richiami e ritiri di prodotti alimentari

Allerta salmonella nello zenzero in polvere: Ministero della Salute dispone ritiro immediato

Disposto il ritiro dal mercato di un lotto di zenzero in polvere (a marchio Lucrom) per la presenza di Salmonella. Chi avesse acquistato il prodotto è pregato di non consumarlo e riportarlo al rivenditore.
A cura di Biagio Chiariello
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Rischio microbiologico per Salmonella. Questo il motivo che ha portato il Ministero della salute a diffondere un avviso di richiamo di un lotto di zenzero in polvere a marchio Lucrom per la presenza di Salmonella. Il prodotto interessato è commercializzato in bustine da circa 60 grammi, con il numero di lotto L 2275 e scadenza minima del 31-12-221. Lo zenzero richiamato è stato prodotto in provincia di Monza e Brianza da LUCROM Snc di Silvia e Fabrizio Lucini, nello stabilimento di via Concordia n° 41 a Renate. A scopo cautelativo e al fine di garantire la sicurezza dei consumatori, la raccomandazione è quella di non consumare il prodotto con il numero di lotto segnalato e restituirlo al punto vendita dove è stato acquistato.

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Non è il primo richiamo di questo tipo legato ad un prodotto alimentare. Qualche giorno fa il Ministero della Salute aveva provveduto al ritiro precauzionale di un lotto di salame campagnolo a marchio Salumi Pasini. Mentre il mese scorso era toccato ai bocconcini di salame a marchio Azzocchi Roberto. In precedenza era stato richiamato un un lotto di formaggio pecorino semistagionato a causa della possibile presenza di Listeria monocytogenes come emerso dai controlli a campione effettuati dallo stesso produttore. E ancora prima era toccato ad un lotto di Salame Cotto Mignon prodotto a Genola, in provincia di Cuneo, nella confezione sottovuoto da 230 grammi.

Va detto che nella giornata di oggi sul sito del Ministero della Salute è apparso l'avviso di richiamo per alcune crostate della marca Le Dolci Passioni, realizzate nello stabilimento di San Giorgio Del Sannio, in provincia di Benevento da Nardone Produzioni Dolciarie SRL.

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