Trova due enormi grilli vivi in una busta di insalata
Sostiene la Fao che il cibo del futuro sarà composto in larga parte da insetti, esseri che abbondano e che potrebbero essere in grado di sfamare miliardi di persone anche grazie alle loro qualità nutritive. Certo è che quando Louise Flint, una donna inglese, ha aperto una busta di insalata preconfezionata e trovato tra le foglie due grossi grilli non deve aver fatto i salti di gioia né pensato che si trattava di un "antipasto" rispetto a quanto potrebbe accadere tra qualche anno. La donna voleva fare un pic nic insieme al marito e alla figlia quando ha aperto la confezione e rovesciato il contenuto, già lavato, in una scodella, rimanendo inorridita alla vista di due enormi grilli. "Gli animaletti sembravano morti, invece di colpo hanno preso a muoversi e saltare. Eppure la confezione dell'insalata recitava testualmente che le foglie erano pronte e lavate e potevano senza problemi essere lavate". Louise ha quindi telefonato alla ditta produttrice che ha chiesto alla donna di restituire la busta al supermercato prendendone un'altra in cambio, naturalmente a titolo gratuito.
